Продукты при щитовидке: диета при заболеваниях

Некоторые патологии щитовидной железы нуждаются в коррекции привычной диеты.

На сегодняшнее время заболевания щитовидной железы приобретают всё большую распространённость.  По данным всемирной организации здравоохранения болезнями щитовидной железы разной этиологии страдают 1% населения всей планеты.

И наблюдается тенденция к увеличению числа больных. Как здоровому, так и человеку с патологией щитовидной железы необходима сбалансированная диета, но при заболеваниях щитовидной железы она будет иметь ряд особенностей…

Щитовидная железа

В ряду систем человеческого организма существует эндокринная система, которая включает в себя:

• центральные регуляторные образования: к ним относятся гипоталамус, эпифиз и гипофиз;
• периферические эндокринные железы: которые включают в себя щитовидную железу, надпочечники и околощитовидные железы.
• а так же яичники, семенники, плаценту, поджелудочную железу и одиночные, продуцирующие гормоны клетки.

Сама щитовидная железа находится в толще шейных мышц и имеет форму бабочки. Её вес не доходит и до 50 грамм, но не смотря на это, прожить без щитовидной железы человек не может. Этот орган относится к группе так называемых витальных (от латинского vitalis – жизненный)  органов – без наличия которых не возможна жизнь человека.

При удаление щитовидной железы в организме наступают роковые изменения:

• наблюдается размягчение и деформация костей;
• нарушается минеральный обмен;
• развивается мышечная атрофия (слабость);
• происходят нарушения психики.

Так же щитовидная железа в норме выполняет следующие функции:

• участие во всех видах обменных процессов (углеводном, минеральном, белковом, липидном);
• стимуляция окислительных процессов на клеточном уровне;
• развитие и рост тканей организма и многое другое.

Функционирование щитовидной железы идёт в тесной связи с таким элементом, как йод. Поэтому важно знать продукты йодированные – обогащённые, или являющиеся природным источником данного элемента.

Гормоны щитовидной железы

Щитовидная железа относится к органам внутренний секреции.

В настоящее время известно 3 гормона, которые продуцирует «щитовидка»:

1. Тироксин (Т4).
2. Йодтиронин (Т3 – трийодтиронин.
3. Тирокальцитонин.

Пределы нормы содержания гормонов щитовидной железы в крови

Распространённые болезни щитовидной железы

Нарушение нормального функционирования щитовидной железы может идти по двум направлениям: избыточное функционирование (гиперфункция), выпадение или снижение функций.

Существуют полезные продукты для щитовидки, но необходимо рассматривать состояние нормальное или патологическое, в котором находится железа. Так же при одной дисфункции рекомендации по диете будут отличны от рекомендаций при другом расстростве.

Диффузный токсический зоб и диета

Диффузным токсическим зобом (синонимы: гипертиреоз, тиреотоксикоз) называют состояние, при котором щитовидная железа функционирует в избытке, и продуцирует гормоны Т3 и Т4 больше обычного. А по принципу обратной связи содержание гормона ТТГ уменьшается.

Наиболее распространённые причины:

• психические травмы и стрессы:
• инфекционный компонент;
• наследственная предрасположенность.

При данном расстройстве жизнь человека проходит в форсированном ритме. То есть все процессы в организме ускоряются.

Клиническая картина болезни, в общем, выглядит следующим образом:

• появляется видимый или прощупываемый зоб на шее;
• характерное пучеглазие (экзофтальм);
• тахикардия вплоть до мерцательной аритмии;
• раздражительность;
• изменение характера;
• хороший аппетит;
• повышенная потливость;
• диарея;
• нарушение сна (бессонница или необоснованная сонливость);
• непереносимость жары;
• кожа мягкая, влажная;
• волосы блестящие;
• тремор рук;
• нарушения менструального цикла, возможное бесплодие;
• гинекомастия у мужчин (набухание молочных желёз);
• физическое и умственное истощение.

На фото вид зоба при гипертиреозе

Основные принципы питания:

• так как количество йодсодержащих гормонов повышено, и йода в организме в избытке, не рекомендуется употреблять продукты, обогащённые этим элементом: например, такие как морская капуста, некоторые виды рыбы;
• поскольку щитовидная железа продуцирует большее, нежели в норме количество гормонов, то ей необходима для этого дополнительная энергия – для этого рекомендуется увеличение калорийности питания, и приём дополнительного количества витаминов и минералов;
• дробное питание (врачи рекомендуют и здоровым людям): три и более раз в день небольшими порциями.
• не рекомендуются продукты, возбуждающие сердечно-сосудистую и нервную системы: кофе, крепкие бульоны, острая пища, крепкий чай, алкоголь.

Какие продукты полезны для щитовидной железы при гипертиреозе:

• мясные изделия: нежное тушёное, варёное или приготовленное на пару мясо курицы, индейки, кролика, телятины, рыба (свинина не рекомендуется).
• хлебобулочные изделия любого помола;
• любые кисломолочные изделия;
• особым пунктом нужно выделить натуральные продукты: для нормального функционирования и скорейшего выздоровления полезны любые натуральные продукты, так как хорошо усваиваются организмом и дают большее количество энергии, нежели магазинные.

Не редко пациенты задаются вопросом «какие продукты повышают ттг», зная что он понижен. Нет продуктов повышающих сам гормон.

Есть продукты, в которых содержатся элементы, необходимые для нормальной работы органа, в данном случае гипофиза. Так же известно, что физическая активность благоприятно влияет на работу мозга.

Важно сбалансированное питание при гипертиреозе

Гипотиреоз и диета

Гипотиреоз – это обратное гипертиреозу состояние, при котором наблюдается спад функционирования щитовидной железы, или полное выпадение её функций. Содержание гормонов Т3 и Т4 снижается. Соответственно ТТГ повышен.

Основными симптомами гипотиреоза являются:

• увеличение массы тела;
• запоры;
• редкий пульс;
• сухая кожа;
• пониженная температура тела;
• хриплый голос, замедленная речь;
• плохой аппетит;
• боли и скованность в мышцах;
• увеличение размеров сердца.

Основной принцип питания при гипотиреозе – восполнение естественным путём части микроэлементов, таких как йод, селен, а так же витаминов группы В.

К продуктам, рекомендованным к употреблению, относятся:

• богатые йодом разнообразные морепродукты: морская капуста, рыбные ролы, рыба, суши, а так же йодированная соль;
• мясо;
• злаки;
• пивные дрожжи;
• лук, чеснок.

Полезные продукты для щитовидной железы таблица, по содержанию йода.

Важно! Опыт применения продуктов флп при заболеваниях щитовидки показывает, что перед применением нужно проконсультироваться со специалистом, во избежание дисбаланса – дорогая цена самолечения.

Огромная доля информации поступает через видео, интернет, но, несмотря на это, качественную инструкцию действий, адекватное лечение и корректировку диеты может рекомендовать только врач.