Через Сколько Проявляются Признаки Отравления Грибами — Не Теряйте Время
5 минут
Отравление грибами – распространенное патологическое состояние, особенно осенью, когда начинается сезон «тихой охоты». Эта тема по-прежнему остается актуальной, так как даже самый опытный грибник может не распознать потенциального «убийцу», скрывающегося под маской съедобного гриба.
Даже в том случае, когда отравление уже произошло, некоторые люди могут думать, что причиной ему послужил другой продукт, но никак не собственноручно собранные и приготовленные грибы. И пока будет решаться вопрос о том, что стало причиной ухудшения состояния, и появятся первые попытки самолечения в виде беспорядочного приема лекарств из домашней аптечки, наш организм будет страдать от грибных токсинов, и мы потеряем драгоценное время.
Мы расскажем вам, как быстро наступает отравление грибами, и как его распознать, чтобы вовремя обратится к врачу. А лучше разобраться помогут фото и видео в этой статье.
Через сколько состояние ухудшится
Точного и однозначного ответа на вопрос, через сколько проявляются симптомы отравления грибами, нет. Быстрота развития клинической картины и её тяжесть напрямую зависят от ряда факторов, таких как вид съеденного гриба (ядовитый или условно ядовитый), его количество, сопутствующее употребление алкоголя.
Также следует отметить, что отравиться можно и съедобными грибами, которые были собраны на загрязненной местности (вдоль дорог, у заводов и т.д.) и не прошли достаточную кулинарную обработку.
Первые признаки отравления грибами неспецифичны. Это:
- тошнота
- рвота
- спастические боли в животе, головокружение
- повышение температуры
Довольно распространенные симптомы, не правда ли?
Для интоксикации съедобными грибами, как правило, на этом все и заканчивается, а вот при интоксикации ядовитыми – присоединяются более грозные проявления. Давайте рассмотрим особенности клинической картины и примерное время её возникновения для наиболее распространенных опасных видов.
Через сколько часов проявляются специфические симптомы
При отравлении бледной поганкой симптомы проявляются на протяжении первых суток. Но бывали случаи появления признаков интоксикации через 36-48 часов, когда токсины уже успели оказать необратимое действие на организм человека.
Поганку очень легко спутать со съедобными грибами, процент летальности при отравлении ею — 40-90%. Для сильнейшей интоксикации достаточно съесть небольшой гриб.
Первые признаки достаточно неспецифичны, а потом присоединяются судороги, галлюцинации, желтуха. Отравление бледной поганкой опасно молниеносным развитием тяжелой печеночной недостаточности, которая и будет причиной летального исхода. Похожая клиническая картина будет встречаться при употреблении галерины окаймленной.
Отравление мухомором встречается гораздо реже, так как почти все с детства знают, как он выглядит. Интоксикация развивается очень быстро – от получаса до нескольких часов и протекает не менее тяжело.
Клиническая картина будет более специфична в связи с содержанием в мухоморах вещества мускарин, который в организме взаимодействует с мускариноподобными холинорецепторами, и вызывает обильное слюноотледение, сильную потливость, замедление частоты сердечных сокращений, сужение зрачков, бредовые и галлюцинаторные расстройства и чрезмерное психическое возбуждение.
Говорушки и волоконницы также содержат мускарин, но в более высокой концентрации, поэтому все вышеперечисленные симптомы будут выражены сильнее, и к ним присоединится нарушение дыхания из-за развития спазма гладкой мускулатуры бронхов.
Интоксикация после употребления строчков и сморчков возникает через 5-10 часов, иногда симптомы могут нарастать в течение суток. Несмотря на условную ядовитость, отравление протекает очень тяжело.
Специфическими симптомами будут рвота с желчью, желтуха, увеличение печени и селезенки, кровянистая моча, нарушение сознания. Отравление строчками и сморчками – частое явление, так как большинство людей не считают их ядовитыми.
Отравление оранжево-красным паутинником опасно по причине позднего развития клинической картины. Время появления симптомов варьирует от 3-4 суток до 2 недель, когда уже очень сложно установить причинно-следственную связь. За это время успевают развиться необратимые изменения в организме в виде почечно-печеночной недостаточности.
Отравление консервированными грибами
Отдельно хочется рассказать об отравлении консервированными грибами. В этом случае возникает тяжелое заболевание – ботулизм. Токсин, вызывающий это заболевание – ботулотоксин, нарушает нервно-мышечную передачу.
Основными проявлениями заболевания являются:
- Головная боль.
- Тошнота, рвота, послабление стула, а позже – запор.
- Мелькание мушек, пелена, двоение в глазах, опущение век, сходящееся косоглазие.
- Гнусавость голоса, нарушение глотания.
- Паралич мускулатуры, что опасно остановкой дыхания.
Через сколько часов наступает отравление консервированными грибами и заражение ботулизмом, ответить сложно. У разных лиц инкубационный период варьирует от 4-6 часов до 10 суток.
Ботулизмом можно заболеть при употреблении консервов любых видов! При появлении любого из вышеописанных симптомов немедленно обратитесь к врачу!
Первая помощь
Если после употребления грибов (даже на ваш взгляд съедобных), ваше состояние ухудшилось, появились хотя бы несколько вышеописанных симптомов, следует немедленно вызвать скорую помощь!
До приезда врача следует оказать пострадавшему первую помощь. Нижеприведенная инструкция поможет вам сориентироваться в критической ситуации.
Можно:
- Попробовать промыть желудок — выпить несколько стаканов воды, слабого раствора соды или перманганата калия и вызвать рвоту. Процедуру следует повторить 2-3 раза, не более, так как частая рвота может привести к разрывам слизистой оболочки пищевода и кровотечению.
- После этого выпить любой энтеросорбент, имеющийся в вашей аптечке (активированный уголь, смекта, полисорб, атоксил).
- Если имеются условия, можно поставить пострадавшему клизму, или дать выпить мягкое слабительное (касторовое масло).
- Показано обильное питье. Для этого лучше всего подходит обычная вода без газа.
- Если больной замерз, то нужно его согреть (одеяло, теплая грелка).
Нельзя принимать крепящие, противорвотные, обезболивающие препараты и алкоголь!
Видео в этой статье:
Вывод
Когда наступает отравление грибами, самое главное – не терять времени, занимаясь самолечением, и немедленно обратиться за квалифицированной помощью. Ведь не всегда можно предугадать, через сколько проявляются симптомы интоксикации. Цена промедления очень высока – ваша жизнь и здоровье.
