Пищевое отравление: лечение в домашних условиях, питание, лекарственные препараты, средства народной медицины

Термином «пищевое отравление» принято именовать патологическое состояние организма, возникающее вследствие употребления в пищу продуктов питания, содержащих токсичные вещества. Проведение лечебных мероприятий при этом заболевании является обязательным и безотлагательным.

Лечить отравление дома можно только при условии легкой степени интоксикации.

Только меры, принятые в течение нескольких часов с момента появления первых симптомов интоксикации, помогут очистить организм от токсичных соединений и предотвратить негативные последствия для здоровья. Проводить лечебные процедуры можно и в домашних условиях.

Но при стремительном ухудшении состояния больного следует срочно обратиться к врачу, в противном случае чревато даже банальное пищевое отравление смертельным исходом или развитием фоновых заболеваний ЖКТ.

Основные принципы лечения

Активированный уголь является наиболее популярным сорбентом, кроме того, цена его более чем демократична.

Необходимо отметить, что проводить лечение отравления в домашних условиях следует только в том случае, если недомогание характеризуется легкой степенью тяжести. Кроме того, важен факт подтверждения интоксикации организма именно пищевыми продуктами, а не ядовитыми веществами. При наличии подозрений на поражение химическими соединениями следует немедленно обратиться к врачу.

Лечение пищевой интоксикации в домашних условиях подразумевает неукоснительное следование ряда правил, соблюдение которых позволит ускорить процесс выведения токсинов из организма.

В числе таковых называют:

1. Первый этап лечения заключается в очищении организма больного от токсинов. Как правило, для данной цели используют такие процедуры, как промывание желудка и клизмы.
2. Естественными процессами, способствующими самоочищению организма, являются рвота и диарея. При появлении таковых рекомендуется восполнять водный баланс посредством употребления большого количества воды.
3. Отравление нередко приводит к нарушению микрофлоры органов пищеварительного тракта. Для восстановления рекомендуется принимать специализированные лекарственные препараты, инструкция к которым поможет самостоятельно определить необходимую дозировку.
4. Для восстановления и нормализации функции пищеварительной системы больному рекомендуется соблюдать строгую щадящую диету, основанную на потреблении легких и питательных блюд.

Легкоусвояемая пища – то, что нужно

Как правило, необходимость лечения отравлений в условиях стационара возникает только в исключительных случаях, например, при тяжелых формах интоксикации. Однако даже при легкой степени патологии перед началом самостоятельного лечения рекомендуется посетить лечащего врача.

Совет! Следует помнить о том, что любые сильнодействующие препараты, в том числе антибиотики, может назначить только врач. Принимать их самостоятельно не рекомендуется.

Оказание первой помощи

При появлении первых симптомов отравления больному следует безотлагательно оказать первую помощь, в противном случае существует вероятность всасывания в кровь большого количества токсинов, в связи с чем состояние пациента может значительно ухудшиться.

В качестве мероприятий, принять которые необходимо при появлении, например, таких признаков, как тошнота и рвота, называют:

1. Промывание желудка. Особенно важный этап оказания первой помощи, направленный на выведение из желудка остатков некачественной пищи и токсичных веществ. Для промывания можно использовать слабый раствор обычной марганцовки или поваренной соли. Повторить процедуру необходимо от двух до пяти раз.
2. Прием сорбентов. Препараты данной категории способствуют выведению токсинов, препятствуя проникновению их в кровь. Самым популярным сорбентом является обычный активированный уголь.
3. Питьевой режим. Для восстановления водного баланса и выведения вредных веществ больному рекомендуется употреблять как можно большее количество жидкости. Пить следует часто, небольшими глотками.
4. Диета и питание. После снятия первых симптомов интоксикации больному следует придерживаться щадящей диеты в течение минимум нескольких дней. Отсутствие лечебного питания может привести к негативным последствиям для организма.

Желательно проводить процедуру промывания желудка с помощью зонда

Для того чтобы иметь более наглядное представления о первой помощи после отравления, рекомендуется ознакомиться с фото архивами и видео в этой статье. Не следует забывать о том, что при появлении признаков интоксикации у ребенка заниматься самолечением не следует, нужно как можно скорее обратиться к врачу.

Питьевой режим и пищевой покой

После отравления следует употреблять много жидкости.

Как лечить пищевую интоксикацию в домашних условиях, как предотвратить возможные последствия интоксикации и облегчить неприятные симптомы?

В первую очередь необходимо восполнить водный баланс, для чего рекомендуется давать больному как можно больше жидкости. В качестве таковой может быть использована не только обычная вода, но также чай, морсы, компоты, травяные отвары.

В первые сутки, максимум трое, больному следует категорически воздержаться от приема любых видов пищи, так как организм требуется пищевой покой. Нарушение указанного правила может привести к негативным последствиям и появлению дискомфорта.

В первые часы и дни после отравления рекомендуется придерживаться следующих правил:

1. Пить жидкость следует небольшими глотками и понемногу.
2. Употреблять воду в первые сутки желательно каждые десять минут. Далее интервал можно уменьшить.
3. При появлении тошноты сдерживать рвоту не следует.

Рвота – естественная защитная реакция организма

По завершении периода голодания рекомендуется постепенно вводить в рацион больного продукты и блюда из перечня разрешенных. Вернуться к привычному меню можно будет не раньше чем через месяц.

Совет! При отравлении у детей младшей возрастной категории лечебное голодание применяется только в наиболее тяжелых случаях, и проводиться под наблюдением врача.

Прием лекарственных препаратов

Лечить отравление можно и при помощи лекарственных препаратов, обладающих противомикробными, противовоспалительными, адсорбирующими и другими свойствами. Перед приемом любого средства рекомендуется ознакомиться с возможными противопоказаниями и побочными эффектами.

Это:

1. Энтобан. Лекарство изготовлено на основе растительного сырья, способствует уменьшению симптомов отравления, таких, например, как метеоризм и диарея, обладает противомикробными и противовоспалительными свойствами.
2. Полисорб. Препарат применяется при различных видах расстройств пищеварения, способствует уменьшению тошноты и рвоты, обладает антибактериальными свойствами, облегчает неприятные симптомы.
3. Интетрикс. Противомикробный препарат, используемый для уменьшения проявления диареи.
4. Регидрон. Препарат, используемый в широкой врачебной практике в качестве мощного средства, способствующего выводу токсинов из организма.

Пакетики с Регидроном знакомы многим

Принимать препараты следует только после прекращения сильной рвоты, в противном случае возникает необходимость повторного приема лекарства, в вязи с чем присутствует риск передозировки. Некоторые лекарства рекомендуется пить только после завершения режима голодания.

Правильное питание

Немаловажным этапом лечения отравления в домашних условиях является правильное питание. После завершения периода лечебного голодания рекомендуется вводить в рацион больного легкие овощные бульоны, рисовую и гречневую каши, приготовленные на воде.

На вторые сутки после пищевого покоя допустимо включить в меню отваренные на пару или воде овощи, сухарики. На пятые сутки после отравления допустимо постепенно вводить в рацион небольшое количество постного мяса, но только в том случае, если прием мясных блюд не вызывает у больного дискомфорта.

Существует ряд продуктов и блюд, которые категорически необходимо исключить из привычного рациона больного в первые дни лечения, в их числе, например, мясо, молоко, кисломолочная продукция, яйца, супы, приготовленные на мясном бульоне.

Откажитесь от наваристых и жирных супов

В качестве продуктов, употреблять которые нельзя до полного выздоровления, называют:

1. Консервацию, маринады, соленья.
2. Острую, жареную и жирную пищу.
3. Свежие фрукты и овощи.
4. Специи и приправы.
5. Любые виды сладостей.
6. Грибы.
7. Мучные изделия.
8. Масло.
9. Макароны.
10. Пшено и перловку.
11. Полуфабрикаты и блюда быстрого приготовления.
12. Майонез, кетчуп, другие соусы.

Необходимо отметить, что зачастую непосредственными виновниками различного рода пищевых отравлений являются именно продукты, внесенные в список запрещенных. Чтобы избежать повторного заболевания, рекомендуется выявить то блюдо, которое привело к интоксикации организма.

Средства народной медицины

В борьбе с пищевыми отравлениями могут помочь и рецепты народной медицины, которая рекомендует употреблять не только воду, но и лечебные отвары, способствующие выведению токсинов и насыщению организма витаминами.

В числе наиболее популярных напитков, которые не только устраняют последствия отравлению, но и снимают неприятные симптомы и дискомфорт, называют:

1. Отвар шиповника.
2. Вода с добавлением небольшого количества лимонного сока.
3. Чай, приготовленный из корня имбиря.
4. Отвар из трав ромашки и мяты, обладающий, к тому же, легким успокаивающим действием.

Помогут травяные отвары

Употреблять эти напитки можно как в первые сутки после поражения ЖКТ, так и в период соблюдения лечебной диеты. Для улучшения вкуса лечебных отваров допустимо добавлять в них небольшое количество меда, но делать это следует не ранее чем через неделю после интоксикации.

Не следует забывать о том, что прежде чем лечить пищевое отравление дома, следует убедиться в том, что интоксикация организма произошла по причине употребления именно некачественных продуктов питания.

При наличии подозрений на употребление больным химических веществ или, например, алкогольных напитков, следует немедленно обратиться в медицинское учреждение. Помощи, оказываемой в домашних условиях, в подобных случаях может быть недостаточно.

Лечение в период лактации

Пищевое отравление при гв, не зависимо от тяжести состояния, должно проводиться под присмотром специалиста, так как отсутствие своевременной квалифицированной помощи и самолечение грозит осложнениями не только матери, но и ребенку. Исходя из анализов и обследования, врач делает выводы по поводу тяжести состояния и, если она легкой формы грудное вскармливание не прерывают, так как при пищевом отравлении первым поражается ЖКТ и токсины не попадают в молоко, а значит для малыша это безопасно.

Лечение в период лактации должно проходить под наблюдением врача.

При отравлениях средней и тяжелой степени грудное вскармливание прерывают по нескольким причинам:

• ослабленный организм пациентки будет тратить еще больше сил на вскармливание, а не на борьбу с болезнью;
• при лечении тяжелых отравлений терапия предполагает прием противомикробных препаратов, которые плохо отразятся на состоянии малыша;
• лечение интоксикации будет проводиться в условиях стационара, где ребенок находиться не должен из-за риска заболеваний.

Лечение легких отравлений в домашних условиях при грудном вскармливании:

1. Промывание желудка и кишечника предотвратит всасывание токсинов в кровь.
2. Прием сорбирующих препаратов. Смекта по 1 пакетику 3 раза в сутки, Активированный уголь из расчета 1гр/кг массы тела, Полисорб – 1 столовая ложка три раза в день.
3. Прием Регидрона во избежание обезвоживания при частой диарее, рвоте, или солевого раствора, приготовленного из расчета 1 литр воды, 2 столовые ложки сахара и по 1 столовой ложке соли и соды.
4. При сильных приступах тошноты стараться не использовать лекарства, а попробовать народные методы – зеленый чай.
5. Противодиарейные препараты при гв строго запрещены. Их можно заменить рисовым отваром или кашей на воде.
6. Прием спазмолитических препаратов ограничен, поэтому при болях в области живота облегчат состояния травы, например, чай из ромашки.

Видео в этой статье расскажет о лечении пищевой интоксикации в период грудного вскармливания.

Профилактика

Чтобы в будущем не допустить интоксикации организма, соблюдайте простые меры профилактики:

Меры профилактики	Примечания
Соблюдение гигиены	Перед употреблением в пищу овощей и фруктов, тщательно мойте их под горячей водой. После улицы обязательно мойте руки с антибактериальным мылом. Кухонный стол и раковину ежедневно обрабатывать антисептическим средством.
Бдительность	Перед покупкой продуктов обязательно проверяйте сроки хранения. Не ешьте консервы со вздутой крышкой. Не приобретайте готовые салаты, которые направлены майонезом.
Приготовление пищи	После каждого приготовления пищи необходимо обрабатывать разделочную доску и ножи моющими средствами, после чего промывать большим количеством воды. Доваривайте блюда до конца, особенно мясо, яйца и рыбу. Если на продуктах виднеется плесень, срочно избавьтесь от него.

Первая помощь при отравлении пищевыми продуктами играет огромную роль в дальнейшем развитии событий. Чтобы избежать негативных последствий, следуйте несложным советам из нашей статьи. В случае необходимости немедленно вызывайте бригаду скорой помощи.

Видео в этой статье повествует о первой помощи при отравлении продуктами более подробно: